Những khu chợ ẩm thực ngon nức tiếng ở Daegu, Hàn Quốc

18/05/2019

Những món ngon truyền thống Hàn Quốc chưa bao giờ ngừng hấp dẫn du khách. Đến với Daegu, nơi cũng nổi tiếng với hàng trăm khu chợ lớn nhỏ đã có từ lâu đời, vậy thì những khu chợ chuyên về ẩm thực nào đã hớp hồn du khách đến vậy, từ mì cắt cho đến những món ăn đặc trưng của riêng Daegu, hãy cùng mình khám phá

Mục lục bài viết

1. Khu phố Jjimgalbi

Phố Jjimgalbi ở Dongin-dong đưa bạn trở lại những năm 1970, khi một quán bar của địa phương bắt đầu phục vụ jjimgalbi (sườn hầm) cho những người công nhân lao động làm việc tại các công trường gần đó. Món ăn nhanh chóng trở nên phổ biến và phải mất rất lâu sau mới có thêm những quán ăn khác làm món jjimgalbi này, mọc lên ở khu vực Dongin-dong.

Cho đến bây giờ, có đến 12 nhà hàng jjimgalbi dọc con phố này phục vụ món sườn om cay, hấp dẫn du khách và người dân địa phương tới thưởng thức. Với jjimgalbi, sườn được om từ từ cho đến khi thật mềm. rồi sau đó mới thêm ớt, bột ớt, tỏi vào cuối cùng, om thêm một chút nữa rồi tắt bếp.

Khi món ăn được phục vụ, hãy ăn ngay phần thịt trước, sau đó trộn cơm cùng với phần nước sốt còn lại, ăn kèm cùng kimchi, một bữa ăn vừa no vừa ngon bạn nhớ ăn thử nhé.

Địa chỉ: Dongdeok-ro 36-gil, Jung-gu, Daegu, Hà Nội

2. Chợ Seomun

Chợ Seomun là một trong những khu chợ truyền thống cuối cùng còn sót lại từ triều đại Joseon. Ở chợ Seomun, bạn sẽ tìm thấy tất cả các món ăn từ đắt tiền, thịnh soạn cho đến các món ăn đường phố ngon, bổ, rẻ và độc đáo.

Nhưng được ưa chuộng hơn hẳn vẫn là món mì cắt – kalguksu và bánh bột chiên – nabjak mandu. Mì cắt kalguksu được đích thân đầu bếp tự nhào bốt, tự cán rồi cắt thành từng sợi mì, còn phần nước dùng được nấu từ cá cơm, rau củ và gia vị theo kèm. Khi hoàn chỉnh, mì được phục vụ trên bát, rắc thêm hạt vừng, có thể thêm phần rau bí xào để ăn cùng nữa. Độ dai tự nhiên của mì ăn cùng kimchi củ cải – kkakdugi và ớt xanh không cay của Hàn Quốc vô cùng hợp.

Còn bánh bột chiên là món ăn độc đáo ở Daegu, món này mà ăn vào tiết trời lạnh lạnh, mưa và uống cùng với rượu gạo makgeolli thì hợp vô cùng. Phần bột được cán mỏng, cho thêm rau hoặc phần nhân thịt, nhân chay… tùy thích, chiên trên chảo dầu đến khi vàng ươm đẹp mắt. Các bác bán hàng phục vụ rất thân thiện và hào phóng, giá cả lại phải chăng, đây đúng là điểm đến thú hút cách du lịch ở Daegu.

Địa chỉ: 45, Keunjang-ro 26-gil, Jung-gu, Daegu, Hà Nội
Hotline: +82-53-256-6341

3. Chợ Anjirang

Khu chợ Anjirang có hẳn một nơi nổi tiếng vô cùng được gọi là con phố lòng nướng - Anjirang Gopchang Street. Khu vực này thu hút rất đông các sinh viên đại học cho đến các vị khách sành ăn, họ đến đây bởi sự hấp dẫn của mòn lòng nướng, vì cả sự hấp dẫn của sự kết hợp với đồ uống có cồn, trong một không gian dân dã, gần gũi, thoải mái để trò chuyện, nhậu nhẹt cùng nhau.

Ruột heo trước khi nướng được luộc qua trước, sau đó được nướng trực tiếp trên than, chấm cùng phần nước sốt, hãy ăn kèm cùng rau hoặc kimchi nhé, sẽ giúp bạn thấy đỡ ngán hơn và vị của lòng cũng ngon hơn nữa. Mỗi nhà hàng sẽ có riêng những công thức ướp gia vị và phần nước chấm độc đáo vô cùng ngon.

Địa chỉ: Daemyeong-ro 36-gil, Daemyeong 9(gu)-dong, Nam-gu, Daegu, Hà Nội

Đặt ngay: Tour du lịch Hà Nội - Hàn Quốc 5 ngày/4 đêm, khám phá những điểm đến hấp dẫn nhất Hàn Quốc trọn gói 10.990.000VNĐ!!!

4. Chợ Pyeonghwa

Nằm cách ga Dongdaegu một quãng đi bộ ngắn, chợ Pyeonghwa là một địa điểm ăn uống thu hút khách du lịch ở Daegu, Hàn Quốc với món đặc sản là "dakttongjip" - mề gà chiên. Pyeonghwa được đi vào hoạt động lần đầu tiên vào những năm 1970, gần với nơi sinh sống của những người lao động khí đó.

Những người lao động họ không có nhiều tiền để có thể ăn uống một cách thoải mái ở những quán ăn đắt tiền, vị vậy họ đến với Dongdaegu, tận hưởng món mề gà chiên uống cùng rượu gạo hoặc soju, từ đó bắt nó trở thành đồ ăn nhậu vô cùng nổi tiếng. Ngày nay, món ăn được phục vụ theo ba cách khác nhau: chiên, chiên cùng nước sốt ngọt và chiên cùng với nước sốt tương.

Địa chỉ: 597-1 Sinam-dong, Dong-gu, Daegu, Hà Nội

5. Chợ Nammun

Chợ Nammun Dwaeji Bossam là một trong những con hẻm ẩm thực nổi tiếng nhất ở Daegu có từ những năm 1990. Tại đây, thực khách có thể chọn dùng bữa tại 1 trong số hơn 20 nhà hàng chuyên về bossam - thịt heo luộc.

Du khách được phục vụ những đĩa heo mềm, thái lát sẵn. Sau đó cuộn thịt, 1 lát tỏi sống, 1 ít sốt, bột tương, cuộn trọn bên trón lá rau diếp hoặc ra cải thảo và thưởng thức.

Địa chỉ: 700-2 Namsan 1(il)-dong, Jung-gu, Daegu, Hà Nội

Đọc thêm
Khám phá những món ngon đường phố ở Incheon, Hàn Quốc
10 món hải sản nhất định phải thử khi tới Busan
Những món ngon nổi tiếng ở Busan, Hàn Quốc
Bạn đang ở Busan, Hàn Quốc, bạn đang tìm các món ăn chay, đọc ngay bài này đừng chần chừ nữa!

Tạ Thư/Cattour.vn - Ảnh: Internet

Xem thêm: Hàn Quốc món ăn Hàn Quốc Daegu chợ truyền thống

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Kinh nghiệm du lịch đảo Jeju - hòn đảo thiên đường ở xứ sở kim chi

20/02/2020

Chắc chắn rằng đã không dưới một lần bạn nhìn thấy hình ảnh của đảo Jeju (hòn đảo đẹp nhất Hàn Quốc) trên các bộ phim Hàn, phương tiện truyền thông hay mạng xã hội... để rồi mong ước được đặt chân đến đây một lần.

Những điều cần lưu ý khi đi trượt tuyết vào mùa đông ở Hàn Quốc

20/01/2020

Khi đi du lịch mùa đông ở Hàn Quốc thì chắc chắn rằng một hoạt động thú vị, hấp dẫn không thể bỏ qua đó là đi trượt tuyết. Để có được một buổi trượt tuyết an toàn và thú vị ở Hàn Quốc, các bạn hãy đọc ngay bài viết này nhé, sẽ có những thông tin hữu ích lắm đấy!

Mùa đông ở Hàn Quốc: Kinh nghiệm du lịch và những điểm đến đẹp nhất

27/12/2019

Hàn Quốc mùa nào cũng đẹp, mùa xuân với sắc hồng rực rỡ của hoa anh đào; mùa hè mát mẻ trong lành; mùa thu lãng mạn với lá vàng lá đỏ và đặc biệt hơn cả là mùa đông tuyết phủ trắng xóa. Du lịch mùa đông Hàn Quốc có gì đẹp và thú vị. Hãy cùng Cattour tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Làm gì khi bị mất hộ chiếu ở Hàn Quốc - Những thông tin hữu ích cần biết

26/12/2019

Khi đi du lịch nước ngoài mà bị mất hộ chiếu thì thật đúng là đáng lo lắng. Vậy phải làm gì khi chẳng may bị mất hộ chiếu ở Hàn Quốc nhỉ? Hãy cùng Cattour tìm hiểu những thông tin hữu ích trong bài viết này nhé!

13 khu trượt tuyết lớn và đẹp nhất ở Hàn Quốc cho chuyến du lịch tháng 1 của bạn

23/12/2019

Hàn Quốc tháng 1 lạnh tê tái tái tê, tuyết phủ kín mọi ngõ ngách. Điều mà người ta nghĩ tới đầu tiên khi đến Hàn Quốc vào tháng 1 là đi trượt tuyết tại những khu resort nổi tiếng mà mỗi năm chỉ mở vài tháng, khi Hàn Quốc bước vào mùa đông lạnh lẽo.

Những quán cafe đẹp chuẩn “Hàn Quốc” giữa lòng Seoul

20/12/2019

Người dân xứ sở “kim chi” rất ưa chuộng và yêu thích cafe, giống như ở Việt Nam, nhiều người Hàn cũng lựa chọn cafe là thức uống để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng cho mình. Bên cạnh đó, văn hóa “đi cafe” của người dân Hàn Quốc, đặc biệt đối với các bạn trẻ, cũng vô cùng phổ biến. Các quán cafe vừa là nơi làm việc, gặp gỡ bạn bè, vừa là không gian để giới trẻ chụp ảnh, lưu lại những khoảnh khắc trong cuộc sống thường nhật của họ.