Có một mùa thu Hàn Quốc với những cây hồng trĩu quả chín đẹp mê đắm lòng người

Hồng Hàn Quốc còn được gọi là Sangju hay Gam – một thức quà, món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng tổ tiên của người Hàn vào dịp Tết Trung Thu. Chỉ điều đó thôi cũng đủ thấy rằng quả hồng có ý nghĩa như thế nào với cuộc sống của người dân ở xứ sở Kim Chi.

Mùa hồng chín thường bắt đầu từ đầu tháng 9 đến tận cuối tháng 11 dương lịch, tức là trùng với mùa lá vàng lá đỏ ở Hàn Quốc.

Không giống như trái hồng ở Sapa, Đà Lạt..., hồng Hàn Quốc từ khi còn ương cũng đã rất ngọt rồi. Quả hồng ở nơi đây cũng có dáng hình hơi khác, quả sẽ hơi bè, tròn và trông “có da thịt” hơn so với quả hồng chính gốc của Việt Nam.

Còn về vẻ đẹp, chúng cũng đẹp rực rỡ với màu cam chói lóa hòa cùng ánh nắng vàng rực rỡ, phủ kín những mái hiên của cố cung, tạo nên một vẻ đẹp trầm mặc và bình yên đến lạ lùng.

Để có thể ngắm và chụp ảnh cùng những cây hồng, bạn có thể tới các cung điện ở thành phố Seoul như Gyeongbokgung, Changdeokgung, Changgyeonggung, Deoksugung... Ngoài ra ở các vùng ngoại ô cũng có trồng rất nhiều hồng, nhưng nhiều nhất là ở Korean Folk Village. Nơi đây cách Seoul 30km và có khoảng 20 cây như thế này. Nếu chịu khó lang thang, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy những góc chụp đẹp như những bức ảnh dưới đây:

Chụp ảnh với những cây hồng xong, bạn đừng quên thưởng thức những trái hồng chín mọng, ngọt lịm hây hây, hay cắn ngập răng một miếng hồng khô và nghe vị ngọt đậm lan tỏa trong miệng, kích thích vị giác. Trời thu lành lạnh mà được thưởng thức một miếng hồng khô kèm một ly trà nóng thì quả thực không còn gì tuyệt vời hơn thế.

Cách người ta làm ra những quả hồng khô hay còn gọi là hồng gió cũng cầu kỳ và chăm chút như cách người Hàn Quốc làm ra những món ăn thường ngày của họ vậy. Đầu tiên, những trái hồng chưa chín hẳn được cắt xuống từ trên cây sao cho vẫn còn nguyên cành, sau đó mới được tách ra từng quả một. Những quả hồng này tiếp tục được mang đi rửa sạch, phơi dưới nắng cho se bớt rồi mới đem gọt vỏ. Gọt vỏ hồng xong, người ta lấy dây gai cột vào từng cuống của quả hồng tạo thành một chuỗi khoảng 10 – 15 quả rồi đem treo lên trước hiên nhà, nơi có đủ nắng và gió để quả hồng cứ thế khô dần dần.

Một mẻ hồng khô phải mất khoảng 1 – 2 tháng treo như vậy tùy điều kiện thời tiết mới có thể hoàn thành được. Sau khi hồng đã khô, người ta sẽ cất chúng vào những chiếc chum lớn và đậy nắp kín để bảo quản.

Du khách đến Hàn Quốc vào mùa thu thường rất thích mua hồng khô và hồng tươi về làm quà. Vào mùa, trong các siêu thị và chợ ở Hàn Quốc có bán rất nhiều hồng. Giá hồng tươi dao động trong khoảng 7 – 10.000 won/ kg.

Mùa hồng, đến với xứ sở Kim Chi, lãng đãng bước chân dạo quanh những con phố nhỏ, cái cảm giác gió se lạnh phảng phất trên vai, dư vị của cơn mưa ngọt lạnh đêm qua như còn đọng lại đôi chút. Nhấm nháp miếng hồng giòn, mọi điều như tan biến, chỉ có vị ngọt ngào của Hàn Quốc mùa thu – mùa hồng chín.

Quý khách có nhu cầu đi du lịch Hàn Quốc mùa thu, vui lòng inbox cho Cattour để được sắp xếp một lịch trình hợp lý nhất!

Cattour tự hào là nhà tổ chức các tour du lịch Hàn Quốc hàng đầu!

Cattour.vn